Psote war ein christlicher Bischof von Ebsay in Oberägypten, der im späten dritten Jahrhundert lebte. Er wurde um 250 im römischen Ägypten geboren und wurde zu einer bedeutenden geistlichen Führungspersönlichkeit, die für ihr tiefes Schriftkenntnis und ihre Predigten bekannt war. Während der intensiven diokletianischen Verfolgung arbeitete er zusammen mit Bischof Kallinikos, um die christlichen Gemeinden in der gesamten Region zu unterstützen und zu stärken. Er wird dafür erinnert, dass er sich weigerte, seine religiösen Überzeugungen vor den römischen Behörden aufzugeben, und letztlich für seinen Glauben starb.
Märtyrertod

Als der Gouverneur Arianus dem Kaiser Diokletian von dem wachsenden Einfluss der Bischöfe berichtete, verlangte der Herrscher, dass sie den römischen Göttern opfern sollten. Während er die Liturgie feierte, erhielt Psote dieses Ultimatum. Er weigerte sich, seinen Glauben aufzugeben, und entschied sich stattdessen, seine Anhänger zu ermutigen, standhaft zu bleiben. Er wurde schließlich um das Jahr 300 in Antinoe durch Enthauptung hingerichtet.
Verehrung
Als Märtyrer wird Psote in der koptischen, der orthodoxen und der katholischen Tradition geehrt. Sein Gedenktag wird in der koptischen Kirche am 23. Dezember gefeiert, während einige andere Traditionen sein Gedenken am 21. Dezember begehen.
