Guillem z Combretu byl legendární poustevník z oblasti Vallespir ve Francii, který žil v románském poustevně založené v devátém století. Je vzpomínán pro poskytování bezplatného útočiště poutníkům cestujícím směrem ke Santiagu de Compostela. Přestože nikdy nebyl oficiálně blahořečen, jeho pověst svatosti vedla k tomu, že kaple, kterou zasvětil svaté Magdaléně, byla nakonec známá jeho jménem. Žil prostým životem, živil se bobulemi, bylinkami a mlékem od místních dojnic.
Legendy a zázraky
Folklór připisuje svatému několik zázračných činů, včetně poražení draka v pohoří Canigó pouze pomocí křížového znamení. Další legenda tvrdí, že vykoval zvon z roztaveného kovu pouze svýma rukama. Říkalo se také, že odmítl prokletý kámen přinesený dělníkem, trval na tom, aby jeho kaple zůstala prostá neštěstí.
Uctívání
Poustevna se postupem času spojila s jeho jménem a do třináctého století byl považován za sekundárního patrona místa. Zatímco historické tradice kdysi spojovaly jeho svátek s 19. červnem, současná liturgická oslava v poustevně se koná 28. května na počest svatého Guillema z Gellony.