George Haydock byl katolický kněz v 16. století, který byl popraven v Tyburnu v roce 1584. Narodil se v Lancashire do rodiny Evana Haydocka, studoval v Anglickém kolegiu v Římě a byl vysvěcen v roce 1581. Po návratu do Anglie byl zatčen v Londýně poté, co ho identifikoval bývalý známý. Více než rok byl vězněn v Toweru v Londýně, kde udržoval svou oddanost papežství a poskytoval duchovní péči spoluvězňům.
Věznění a smrt
Během svého věznění trpěl malárií. Nakonec byl souzen za spiknutí proti královně spolu s několika dalšími kněžími. I přes své popírání viny byl shledán vinným a odsouzen k smrti. V únoru 1584 byl popraven v Tyburnu, kde byl oběšen, zmrzačen a zabit dříve, než zemřel.
Uctívání
Je uznáván jako mučedník v katolické církvi. V roce 1987 byl prohlášen za blahoslaveného. Je vzpomínán pro svou neochvějnou loajalitu k duchovní autoritě papeže a jeho oddanost svaté Dorotě.