Demetrius de Sliven foi um novo mártir ortodoxo oriental nascido em 1818 em Sliven, localizada no Império Otomano. Criado numa família pobre, trabalhou como empregado doméstico após tornar-se órfão. Após uma decisão momentânea e impulsiva de se converter ao Islão durante um banquete, percebeu o seu erro e fugiu da sua cidade natal. Procurando recuperar a sua fé, acabou por regressar à região para enfrentar as consequências das suas ações, escolhendo finalmente morrer pelas suas crenças cristãs.
Vida e morte
Após fugir de Sliven, Demetrius viajou por Razgrad e Ruse, onde conheceu um bispo local. Mais tarde, rendeu-se às autoridades em Zheravna, o que levou à sua prisão em Sliven. Acusado de apostasia sob a lei islâmica, suportou um ano de prisão e tortura. A sua sentença de morte foi confirmada pelo governo em Constantinopla, e ele foi executado publicamente por decapitação em 30 de janeiro de 1841.
Veneração
A Igreja Ortodoxa honra-o como santo. Na Igreja Ortodoxa Búlgara, o seu dia de festa é celebrado a 29 de janeiro para evitar a sobreposição com a festa dos Três Santos Hierarcas. Embora não existam igrejas ortodoxas búlgaras dedicadas a ele, uma igreja em Sliven pertencente à tradição dos Calendaristas Antigos é nomeada em sua honra. Ele também é celebrado através de um hino akathist.