Demetrio di Sliven è stato un nuovo martire ortodosso nato nel 1818 a Sliven, nell'Impero Ottomano. Cresciuto in una famiglia povera, lavorò come servitore domestico dopo essere rimasto orfano. In seguito a una decisione momentanea e impulsiva di convertirsi all'Islam durante un banchetto, si rese conto del proprio errore e fuggì dalla sua città natale. Cercando di recuperare la propria fede, alla fine tornò nella regione per affrontare le conseguenze delle sue azioni, scegliendo infine di morire per le sue convinzioni cristiane.
Vita e morte
Dopo essere fuggito da Sliven, Demetrio viaggiò attraverso Razgrad e Ruse, dove incontrò un vescovo locale. Successivamente si consegnò alle autorità a Zheravna, il che portò al suo arresto a Sliven. Accusato di apostasia secondo la legge islamica, subì un anno di prigionia e tortura. La sua condanna a morte fu confermata dal governo a Costantinopoli e fu giustiziato pubblicamente per decapitazione il 30 gennaio 1841.
Venerazione
La Chiesa ortodossa lo onora come santo. Nella Chiesa ortodossa bulgara, la sua festa si celebra il 29 gennaio per evitare che coincida con la festa dei Tre Santi Gerarchi. Sebbene non vi siano chiese ortodosse bulgare dedicate a lui, una chiesa a Sliven appartenente alla tradizione dei Calendristi Antichi è dedicata alla sua memoria. È celebrato anche attraverso un inno akathist.