Beat de Cerbi foi uma figura lendária, identificada como santo, que viveu durante o século XI na França. De acordo com a tradição local, ele era um peregrino francês que viajava em direção a Santiago de Compostela quando uma forte tempestade o forçou a buscar abrigo em uma caverna perto de Cerbi. Enquanto permanecia ali, ele oferecia orientação espiritual aos habitantes locais, que o viam como um homem santo. Embora seja venerado localmente, ele não consta nos martirológios oficiais.
Vida lendária
A lenda sugere que, enquanto se abrigava do mau tempo, o peregrino fornecia conselhos úteis aos aldeões. Após sua morte, uma pequena capela foi construída perto da caverna onde ele residira. Este local, conhecido como o Ermida de Sant Beado, remonta à primeira metade do século XI, coincidindo com a era em que as peregrinações a Santiago tornaram-se mais frequentes.
Veneração local
Os costumes locais envolviam os aldeões doando feixes de trigo à ermida anualmente. Estes eram usados para fazer pequenos pães distribuídos durante os festivais, que se acreditava possuírem propriedades curativas. Um conto narra como, após uma colheita pobre em que os aldeões não conseguiram fazer as doações, o trigo apareceu misteriosamente no celeiro para igualar as doações em falta, servindo como uma percepção de lição sobre generosidade.