Beat de Cerbi fue una figura legendaria, identificada como santo, que vivió durante el siglo XI en Francia. Según la tradición local, era un peregrino francés que viajaba hacia Santiago de Compostela cuando una fuerte tormenta le obligó a buscar refugio en una cueva cerca de Cerbi. Durante su estancia allí, brindó guía espiritual a los habitantes locales, quienes lo consideraban un hombre santo. Aunque es venerado localmente, no figura en los martirologios oficiales.
Vida legendaria
La leyenda sugiere que, mientras se refugiaba del clima, el peregrino ofreció consejos útiles a los aldeanos. Tras su muerte, se construyó una pequeña capilla cerca de la cueva donde había residido. Este lugar, conocido como la Ermita de Sant Beado, se remonta a la primera mitad del siglo XI, coincidiendo con la época en que las peregrinaciones a Santiago se volvieron más frecuentes.
Veneración local
Las costumbres locales consistían en que los aldeanos donaran manojos de trigo a la ermita anualmente. Estos se utilizaban para elaborar pequeños panes que se distribuían durante las festividades, los cuales se creía que poseían propiedades curativas. Un relato cuenta cómo, tras una mala cosecha en la que los aldeanos no pudieron realizar sus donaciones, el trigo apareció misteriosamente en el granero para igualar las donaciones faltantes, sirviendo como una percibida lección de generosidad.