Ninnoc fu una badessa gallese del V secolo che successivamente fondò una comunità religiosa in Bretagna. Secondo la sua agiografia, scelse una vita di devozione invece del matrimonio dopo essere stata ispirata dalla predicazione di Germano. Arrivata in Bretagna, ricevette delle terre dal re Gueric per fondare un monastero doppio per uomini e donne. Questo insediamento, che col tempo divenne noto come Lannennoc, servì come centro per la vita spirituale e l'istruzione pratica della popolazione locale.
Vita e opera
In qualità di badessa, Ninnoc offrì rifugio alle donne in cerca di protezione e sostenne la comunità locale insegnando nuovi metodi agricoli e l'importanza di piantare alberi. Il suo monastero, situato vicino a Ploemeur, funzionò come un importante sito religioso per molti decenni. Sebbene la sua vita sia documentata in un testo del XII secolo, è ricordata per il suo ruolo di protettrice dei poveri e dei vulnerabili.
Venerazione
La santa viene commemorata il 4 giugno, data che tradizionalmente si ritiene sia quella della sua morte nel 467. In Bretagna è onorata come vergine e badessa. La sua iconografia include talvolta un cervo ai suoi piedi, un simbolo potenzialmente legato a un racconto in cui un animale cacciato cercò rifugio nella sua chiesa, portando a un ulteriore sostegno reale per il suo monastero.