Saint Phanourios était un martyr du VIIIe siècle, également connu sous le nom de « Révélé » (le Nouveau Révélé), traditionnellement lié à l'île de Rhodes. Selon l'iconographie historique, il servait comme soldat avant d'être torturé et tué par les Romains. Sa reconnaissance en tant que saint est survenue bien plus tard lorsqu'une icône de lui fut découverte dans une chapelle en ruines. Il est largement honoré dans les traditions orthodoxe orientale et catholique romaine, particulièrement pour sa capacité perçue à aider ceux qui cherchent des objets perdus.
Vie et martyre
Les preuves iconographiques suggèrent que Phanourios vivait en tant que soldat à Rhodes. Certaines traditions mentionnent ses prières ferventes pour sa mère, une femme qui aurait refusé de se repentir. Après sa mort, sa sainteté fut confirmée après qu'un évêque découvrit son image dans un bâtiment en ruines, ce qui entraîna la propagation de sa vénération de Rhodes vers Chypre et la Grèce.
Vénération et traditions
Connu comme un Grand Martyr, il est souvent invoqué pour retrouver des objets ou des animaux perdus. Le jour de sa fête, le 27 août, les fidèles préparent fréquemment un gâteau de Carême spécial appelé Fanouropita. Ce dessert sert de geste de gratitude pour son aide et fait office de mémorial pour sa mère, suivant la coutume d'offrir des gâteaux de blé pour les défunts.