Parsoma, également connu sous le nom de Barsoum El Arian, était un saint et moine copte qui vécut de 1257 à 1317. Né au Caire au sein d'une famille noble, il choisit une vie d'ascétisme extrême après le décès de ses parents et la confiscation de son héritage par un oncle. Il passa une grande partie de sa vie à pratiquer un jeûne et une prière rigoureux, vivant en ermite dans divers lieux, notamment une grotte et sur les toits d'églises, pour témoigner de sa dévotion envers Dieu.
Vie ascétique
Suivant l'exemple de Paul de Thèbes, Parsoma vivait sans vêtements, à l'exception d'un sac en toile. Il passa cinq ans à endurer des conditions météorologiques rudes à l'extérieur du Caire avant de se retirer dans une grotte au sein de l'église de Saint Philopateer Mercurius. Durant vingt années de séclusion, il aurait noué une amitié avec un grand serpent grâce à ses prières. Plus tard, il vécut sur le toit d'une église pendant quinze ans, où sa peau s'est assombrie en raison d'une exposition constante et d'un culte intense.
Persécution et mort
Durant une période de persécution des chrétiens en Égypte, Parsoma fut emprisonné et battu par un dirigeant. Après sa libération, il se rendit au monastère de Shahran, où il poursuivit ses pratiques ascétiques sur le toit. Malgré les décrets exigeant que les chrétiens portent des turbans bleus, il continua de porter un turban blanc. Il mourut à Massarah en 1317 à l'âge de soixante ans, le pape Jean VIII présidant ses funérailles.