Eustochium était une noble romaine et une sainte ayant vécu à la fin du IVe et au début du Ve siècle. Issue de l'influente famille des Julii, elle mena une vie ascétique aux côtés de sa mère, Paula, et du savant Jérôme. Après avoir quitté Rome pour Bethléem, elle devint une figure centrale des communautés monastiques qui y furent établies. Pratiquante dévouée du célibat et érudite des Écritures, elle joua un rôle important dans la vie spirituelle de la région jusqu'à sa mort en 420.
Vie et œuvre
À la suite du décès de son mari, Eustochium adopta une vie d'austérité à Rome. Elle se rendit plus tard en Palestine pour aider à l'établissement de plusieurs monastères et d'un hospice près de Bethléem. Maîtrisant le latin, le grec et l'hébreu, elle assista Jérôme dans ses études bibliques, influençant ses commentaires sur les prophètes. Après le décès de sa mère, elle géra les couvents, faisant face aux difficultés financières causées par les dépenses caritatives antérieures.
Vénération
Elle est reconnue comme sainte dans les traditions catholique, orthodoxe et anglicane. Sa fête est célébrée le 28 septembre. Ces dernières années, elle a été incluse dans le calendrier liturgique de l'Église épiscopale, où elle est commémorée aux côtés de sa mère, Paula.