San Guinefort fue un legendario lebrel que vivió en el siglo XIII cerca de Lyon, Francia. Según el folclore local, el perro salvó a un infante de una serpiente, pero fue posteriormente asesinado por su dueño, quien había malinterpretado la situación. Este acto de protección llevó a que el animal fuera considerado un mártir. La historia del perro se convirtió en una parte significativa de la tradición folclórica regional, representando un caso único de veneración animal dentro de la comunidad campesina local.
Veneración local
Tras su muerte, el perro fue enterrado en un pozo, donde se estableció un santuario en el lugar. Los campesinos locales buscaban la ayuda del animal, particularmente al rezar por niños enfermos. Aunque la práctica fue criticada más tarde por los reformadores protestantes y suprimida por la jerarquía católica, la tradición persistió durante siglos. El historiador John Bossy ha estudiado este fenómeno, y la última visita conocida al lugar ocurrió en la década de 1940.