Gautbert byl devátého století katolický biskup, který působil jako čtvrtý biskup osnabrücký od roku 845 až do své smrti v roce 860. Příbuzný Eba, arcibiskupa z Remeše, byl vysvěcen jako misionářský biskup jménem Simon, aby pokračoval v díle Ansgaru v jižním Švédsku. I když založil přítomnost v Birce a postavil tam kostel, násilné povstání v roce 845 ho přinutilo region opustit, po čemž se zaměřil na svou službu v Osnabrücku.
Misionářská činnost
Po vysvěcení Ansgarom a Ebem cestoval Gautbert do Švédska, aby šířil víru. Nalezl podporu u krále Björna v Birce, kde postavil kostel jako základnu pro své misionářské aktivity. Navzdory jeho úsilí vedlo místní povstání v roce 845 k jeho vyhoštění ze země a smrti jeho synovce Nitharda.
Biskupství a smrt
Po vyhoštění ze Švédska byl Gautbert jmenován biskupem osnabrückým králem Ludvíkem Německým v roce 845. Tento post zastával patnáct let, přičemž zůstal spojen se švédskou misí tím, že v tomto regionu vysvěcoval kněze. Zemřel 11. dubna 860. Je uctíván jako světec, přičemž jeho svátek je oslavován 13. února.