Eustachius z Luxeuilu byl mnich a opat 6. a 7. století, který působil jako druhý vedoucí kláštera v Luxeuilu. Narodil se v Burgundsku a stal se oddaným učedníkem zakladatele Kolumbána. Po vyhnání svého učitele z Burgundského království se Eustachius ujal vedení společenství. Pod jeho vedením se klášter rozrostl ve významné centrum vzdělání a svatosti, kde během jeho působení žilo přibližně 600 mnichů.
Život a dílo
Jako představený klášterní školy rozšířil Eustachius vliv své komunity rozsáhlými misijními cestami. Kázal v odlehlých oblastech severovýchodní Galie a dosáhl až do Bavorska. Během jeho vedení klášter získal královskou podporu od krále Chlotaře II., což pomohlo zvýšit jeho pozemky a zdroje. Založil také klášter na ostrově Herrenchiemsee kolem roku 625.
Uctívání a odkaz
Eustachius je vzpomínán pro svou zbožnost, charakterizovanou častým půstem a neustálou modlitbou. Tradice mu připisují různá zázraky, jako například navrácení zraku Sadalberze, dceři vévody Gundaina. Je uznáván jako světec v katolické, anglikánské a pravoslavné tradici, přičemž jeho svátek se slaví 2. dubna.