Apollinaris z Valence byl biskupem v 5. století, který působil v diecézi Valence během období Burgundského království. Narodil se ve městě Vienne v šlechtické rodině jako syn biskupa Hesychia a bratr biskupa Avita. Po vysvěcení na kněze v raných dvaceti letech byl v roce 486 jmenován vedoucím dlouhodobě neobsazené diecéze Valence. Je si připomínán pro obnovu morálního řádu ve své diecézi a pro svou vlivnou roli v náboženských a politických sporech během své třicetileté biskupské služby.
Život a působení
Jako biskup Apollinaris reformoval morálku své komunity po období skandálů. Byl známý svou inteligencí a výřečností na teologické konferenci v Lyonu. Jeho závazek k náboženským principům vedl ke konfliktu s králem Sigismundem kvůli záležitosti sňatku, což mělo za následek jeho vyhoštění na Sardinii. Nakonec se vrátil ke svému lidu poté, co se král zotavil z nemoci, což mu pomohlo díky použití biskupského pláště.
Uctívání a odkaz
Svatý je uctíván 5. října. Jeho ostatky byly v šestnáctém století vrženy do Rhôny hugenoty. Jeho památka je zachována prostřednictvím katedrály ve Valence, která je mu zasvěcena.