Santo Herbot, também conhecido como Herblon ou Hermelan, foi um santo semilegendário da Grã-Bretanha que viveu por volta do século VI. Ele viajou para a Armórica e estabeleceu-se em vários locais, incluindo Berrien e Rusquec, onde viveu como eremita. É lembrado principalmente por sua conexão com o gado, sendo considerado o patrono dos cavalos e dos animais de chifres. Sua existência histórica permanece um tema de debate, com algumas tradições ligando-o a figuras míticas celtas.
Vida e lendas

De acordo com a tradição, Herbot viveu como eremita nas florestas de Berrien, onde supostamente realizou milagres e converteu os habitantes locais. A lenda afirma que mulheres enfurecidas uma vez o perseguiram com pedras, o que levou a uma maldição sobre a área. Mais tarde, ele encontrou refúgio em Rusquec, onde viveu e comercializou gado. Ao entrar no céu, ele pediu para servir como patrono das feras de chifres, um papel que definiu seu legado religioso.
Veneração e culto

Sua popularidade entre os camponeses bretões levou ao estabelecimento de muitas capelas dedicadas a ele. Ele era frequentemente invocado para auxiliar na produção de leite e na fabricação de manteiga. Os devotos ofereciam vários itens para buscar sua proteção, como crina de cavalo ou até mesmo caudas de vaca durante epidemias. Sua influência foi tão difundida que muitas igrejas na Bretanha abrigam estátuas que representam seu papel como protetor do gado.
