Arnoult de Soissons foi um monge beneditino e bispo católico que viveu aproximadamente entre 1040 e 1087. Nascido em Brabante, inicialmente seguiu uma carreira militar antes de ingressar no mosteiro da Abadia de São Medardo, na França. Embora buscasse evitar cargos de liderança, serviu tanto como abade quanto como Bispo de Soissons. Mais tarde em sua vida, fundou a Abadia de São Pedro em Oudenburg, onde se concentrou na vida monástica e no bem-estar da comunidade local.
Vida e obra
Após servir como eremita e abade, Arnoult tornou-se sacerdote e, eventualmente, o Bispo de Soissons em 1080. Após um período de conflito em relação à sua sede episcopal, retirou-se para Oudenburg para estabelecer uma nova abadia. Durante uma epidemia local, ele incentivou a comunidade a beber cerveja em vez de água contaminada, uma prática que ajudou a prevenir doenças e salvou muitas vidas.
Veneração e legado
Ele é reconhecido como santo nas tradições católica e anglicana, com sua festa celebrada em 14 de agosto. Devido ao seu incentivo histórico à produção de cerveja, ele é o santo padroeiro dos cervejeiros e colhedores de lúpulo belgas. É frequentemente representado na arte segurando um ancinho de mosturação, e suas relíquias foram transferidas para a Igreja de São Pedro em 1131.