Gimer z Carcassonne był presbiterem i, według niektórych przekazów historycznych, pierwszym biskupem Carcassonne. Choć niektóre tradycje sugerują, że jego episkopat przypadł na VI wiek, odnotowano, że zmarł w 931 roku. Poświęcił życie pracy apostolskiej w swojej diecezji. Jest uznawany za świętego w tradycjach katolickiej, prawosławnej i anglikańskiej, a jego pamięć jest zachowana w Martyrologium Romanum.
Życie i posługa
Służąc jako biskup Carcassonne i Narbonny, Gimer koncentrował swoje wysiłki na misji religijnej. Choć dokładny czas jego panowania pozostaje przedmiotem debat historycznych, tradycyjnie identyfikuje się go jako pierwszego biskupa swojej siedzie. Został ostatecznie pochowany w Bazylice św. Nazariusza.
Kult
Święty jest wspominany 13 lutego, co jest datą podaną w Martyrologium Romanum. W lokalnej diecezji w Carcassonne jego święto historycznie obchodzono 15 maja. Jest czczony w kilku tradycjach chrześcijańskich, w tym w kościołach przed schizmą, katolickim, prawosławnym i anglikańskim.