Gimer de Carcassonne était un presbytre et le premier évêque de Carcassonne, selon certains récits historiques. Bien que certaines traditions suggèrent que son épiscopat ait eu lieu au VIe siècle, il est enregistré comme étant décédé en l'an 931. Il consacra sa vie à l'œuvre apostolique au sein de son diocèse. Il est reconnu comme saint dans les traditions catholique, orthodoxe et anglicane, et sa mémoire est préservée dans le Martyrologium Romanum.
Vie et ministère
Servant comme évêque de Carcassonne et de Narbonne, Gimer concentra ses efforts sur sa mission religieuse. Bien que la chronologie exacte de son mandat demeure un sujet de débat historique, il est traditionnellement identifié comme le premier évêque de son siège. Il fut finalement inhumé dans la basilique Saint-Nazaire.
Vénération
Le saint est commémoré le 13 février, date indiquée dans le Martyrologium Romanum. Au sein du diocèse local de Carcassonne, sa fête était historiquement célébrée le 15 mai. Il est honoré dans plusieurs traditions chrétiennes, notamment dans les Églises pré-schisme, catholique, orthodoxe et anglicane.