Eustochia Smeralda Calafato była włoską świętą żyjącą w XV wieku, członkinią zakonu klarysek. Urodzona w 1434 roku w pobliżu Mesyny, wstąpiła do życia zakonnego w wieku piętnastu lat, mimo sprzeciwu rodziny. Znana ze swojej głębokiej pobożności i surowego przestrzegania ubóstwa, ostatecznie założyła nowy klasztor o nazwie Montevergine. Pełniła funkcję jego opatki aż do śmierci w 1485 roku. Obecnie jest uznawana za współpatronkę Mesyny, gdzie jej dziedzictwo religijne pozostaje znaczące.
Życie i powołanie

Córka bogatego kupca, Eustochia wcześnie wybrała życie w surowości. Po spędzeniu ponad dekady w klasztorze Basicò, dążyła do bardziej rygorystycznego przestrzegania reguły klarysek. Za zgodą papieską założyła klasztor Montevergine w 1464 roku. Podczas sprawowania urzędu opatki była znana z częstych postów i czuwań. Zmarła w Mesynie w wieku pięćdziesięciu lat.
Kult i dziedzictwo

Eustochia została kanonizowana przez papieża Jana Pawła II w 1988 roku. Jej niezniszczalne ciało spoczywa w sanktuarium Montevergine, gdzie jest dostępne dla wiernych. Jako współpatronka Mesyny, jest czczona corocznie 20 stycznia. Miasto kultywuje tradycję składania jej daru podczas uroczystych obchodów odbywających się w sierpniu. Niektórzy historycy sztuki sugerują, że mogła ona zainspirować niektóre przedstawienia Zwiastowania.
