Edburga z Caistor była angielską mniszką żyjącą w VII wieku, należącą do królewskiego rodu Mercji. Jako córka pogańskiego króla Pendy, wybrała życie zakonne wraz ze swoimi siostrami: Kyneburgą, Kyneswide i Chinesdre. Grupa ta wstąpiła do klasztoru w Dormundcastor, znanego również jako Caistor, położonego w hrabstwie Northamptonshire. Pozostała we wspólnocie zakonnej aż do śmierci w 670 roku, kiedy to została pochowana w opactwie.
Życie i śmierć
Po decyzji o poświęceniu się Bogu, Edburga żyła jako członkini wspólnoty religijnej w Northamptonshire. Jej siostry również wybrały życie konsekrowane, w tym Kyneburga, która poślubiła króla Alchfritha z Deiry. Edburga zmarła pod koniec VII wieku. Jej szczątki pierwotnie spoczywały w opactwie, jednak zaginęły podczas pożaru, który zniszczył to miejsce w 1558 roku.
Kult
Kościół katolicki uznaje ją za świętą. Jej liturgia upamiętniająca odbywa się corocznie 20 czerwca. Historycznie była czczona wraz z innymi świętymi, takimi jak święty Oswald i święty Lewin, których relikwie niegdyś spoczywały w tym samym miejscu.