Louis Beaulieu był francuskim księdzem katolickim i misjonarzem należącym do Towarzystwa Misji Zagranicznych Paryża. Urodzony w Langon w 1840 roku, został święcony w maju 1864 roku, a pod koniec tego samego roku udał się do Korei, aby rozpocząć swoją pracę religijną. Jego misja odbywała się w skrajnie niebezpiecznych warunkach, gdyż region, w którym służył, surowo zabraniał działalności zagranicznych kaznodziejów. Po próbie ukrycia się w górach, aby uniknąć władz, został schwytany i stracony przez ścięcie w marcu 1866 roku.
Życie i śmierć
Po święceniach Beaulieu przybył do Korei w lipcu 1864 roku. Napotkał znaczne trudności, ponieważ lokalny dystrykt zabraniał obecności zagranicznych wyznawców. Aby kontynuować swoją pracę, spędzał czas ukrywając się w terenach górskich. Ostatecznie został jednak aresztowany przez władze. Został skazany i zmarł przez ścięcie 8 marca 1866 roku, stając się jednym ze 103 męczenników koreańskich.
Kult
Kościół katolicki uznaje Beaulieu za świętego. Został beatyfikowany przez papieża Pawła VI w 1968 roku, a następnie kanonizowany przez papieża Jana Pawła II w 1984 roku. Jest czczony jako męczennik, a jego wspomnienie obchodzone jest corocznie 20 września.