Mathew Flathers fu un sacerdote cattolico romano inglese nato intorno al 1580 nel West Riding dello Yorkshire. Dopo aver completato gli studi a Douai e aver ricevuto l'ordinazione ad Arras nel 1606, si unì all'ordine benedettino. Tornò in Inghilterra per servire la missione cattolica, ma le sue attività attirarono rapidamente l'attenzione degli agenti governativi. Dopo un periodo di esilio e un successivo ritorno al suo ministero nello Yorkshire, fu catturato nuovamente e processato per il suo sacerdozio.
Vita e morte
Durante il suo secondo arresto, a Flathers fu offerta la vita se avesse prestato il Giuramento di Fedeltà. Egli rifiutò di assecondare questa richiesta, il che portò alla condanna a morte. Nel marzo 1607, fu giustiziato a Micklegate Bar, a York. L'esecuzione fu eseguita tramite impiccagione, eviscerazione e squartamento, un processo che causò la sua morte a seguito di diversi violenti colpi alla testa e al volto.
Venerazione
Riconosciuto come martire per la sua fede, Flathers fu beatificato dalla Chiesa cattolica nel 1987. È ricordato per il suo rifiuto di rinunciare al proprio status clericale o alle proprie convinzioni religiose nonostante le pressioni legali dello Stato inglese di quell'epoca.