Thibaut de Provins était un moine bénédictin et ermite français du XIe siècle, issu de la noblesse de Champagne. Après avoir décliné une vie de service militaire ou de politique de cour, il choisit la voie de l'ascétisme, voyageant avec un compagnon pour entreprendre des pèlerinages vers Rome et, finalement, vers la Terre Sainte. Il passa ses dernières années en Italie, où il rejoignit un groupe d'ermites dirigé par Romuald, le fondateur de l'ordre camaldulé, et fut plus tard ordonné prêtre par l'évêque de Vicence.
Vie et mort
Fils d'Arnoul, comte de Champagne, Thibaut rechercha la solitude des ermites dès son plus jeune âge. Après avoir refusé de participer aux conflits régionaux, il travailla comme manœuvre et voyagea en tant que pèlerin. Alors qu'il se trouvait près de Vicence, il s'établit au sein d'une communauté d'ermites après que son compagnon de voyage eut été malade. Il mourut à Sossano en 1066 des suites d'une grave maladie caractérisée par des ulcères cutanés et des taches.
Vénération et héritage
Canonisé par le pape Alexandre II en 1073, il est reconnu comme le saint patron des charbonniers. Ses reliques furent déplacées entre des monastères de Sens et d'Auxerre, et un reliquaire censé contenir son crâne est conservé dans un ermitage belge. Son culte est principalement centré à Provins et à Saint-Thibault-en-Auxois, où des miracles ont été attribués à son intercession.