Pierre Zhang Banniu était un frère franciscain catholique du XIXe siècle né dans le Shanxi, en Chine. Après s'être installé à Taiyuan pour travailler dans une cathédrale locale, il est devenu membre de l'ordre franciscain. Durant la période de sentiments anti-chrétiens intenses connue sous le nom de Révolte des Boxers, il fut arrêté sur ordre du gouverneur provincial. Il fut exécuté aux côtés d'un grand groupe de chrétiens, comprenant des évêques, des prêtres et des religieuses, le 9 juillet 1900.
Vie et mort
Né dans une famille catholique en 1850, Zhang Banniu passa ses premières années à Tulin avant de s'établir à Taiyuan. Son service religieux fut interrompu par les soulèvements violents survenus à travers la Chine au tournant du siècle. En juillet 1900, il fut détenu avec divers membres du clergé et des laïcs durant une période de persécution généralisée. Il fut finalement mis à mort le 9 juillet 1900 à Taiyuan.
Vénération
L'Église catholique le reconnaît comme saint. Il fut béatifié par le pape Pie XII en 1946, puis canonisé par le pape Jean Paul II en 2000 en tant que membre d'un groupe de 120 martyrs chinois. Sa fête est célébrée chaque année le 9 juillet.