Judoco fue un noble bretón del siglo VII que eligió una vida de devoción religiosa en lugar de su herencia real. Como hijo del rey Juthael de Bretaña, finalmente abandonó su riqueza y estatus para ser ordenado sacerdote. Tras una peregrinación a Roma, pasó sus últimos años viviendo como ermitaño cerca de la desembocadura del río Canche. Es recordado por su transición de la realeza a una vida espiritual solitaria, estableciéndose finalmente en la zona costera que más tarde se conocería como Saint-Josse.
Vida y devoción

Tras renunciar a la fortuna de su familia, Judoco viajó a Roma para seguir el sacerdocio. Sirvió como capellán del señor de Ponthieu durante varios años antes de retirarse a una ermita. Vivió en reclusión en un bosque costero hasta su muerte en 668. La tradición sostiene que su cuerpo permaneció incorrupto, una creencia que llevó a sus seguidores a recortar periódicamente su cabello.
Veneración y legado

Se estableció un monasterio en su lugar de retiro, que más tarde se convirtió en la Abadía de Saint-Josse. Sus reliquias fueron trasladadas a Winchester, Inglaterra, para protegerlas de los saqueadores. Su nombre inspiró diversos nombres por toda Europa e influyó en el folclore local, incluyendo ser invocado contra las mordeduras de serpiente. Un precioso sudario de seda utilizado para envolver sus restos se conserva actualmente en el Museo del Louvre.
