Azulejo, Portekiz ve İspanya'ya has bir seramik çalışmasıdır. Zaman içinde Portekiz kültürü'nün tipik yöntemi olmuştur. Özellikle Portekiz'de kiliselerin iç ve dış cephelerinde, saraylarda, evlerde ve hatta tren ve metro istasyonlarının dekarasyonunda dahi azulejo kullanılmaktadır. Sadece görünüm amaçlı değil, evlerin ısı kontrolünü sağlaması gibi diğer amaçlar için de tercih edilmektedir.
Azulejo, İber Yarımadası'na bu sanatı Persler'den öğrenen Mağribiler'le gelmiştir.
Kelime Arapça, (الزليج - al zulayc) bir taş boyama sanatı olan Zellige'den türetilmiştir.
