São Marcouf foi um abade beneditino e bispo do século VI, nascido na colônia saxã de Bayeux. Serviu como abade em Nantus, no Cotentin, e está historicamente ligado a São Hilário, a quem enviou para converter os habitantes de Jersey à fé cristã. Após realizar vários milagres durante as suas viagens, faleceu a 1 de maio de 558, nas Ilhas Saint-Marcouf. É tradicionalmente reconhecido pela sua ligação à cura da escrófula através do poder das suas relíquias.
Vida e milagres
Durante a sua vida, Marcouf visitou Jersey, onde lhe foram atribuídos milagres. O seu trabalho religioso esteve estreitamente ligado aos esforços de São Hilário. Após a sua morte, os seus restos mortais foram transferidos para a abadia de Corbény, em Champagne. Lá, as suas relíquias tornaram-se participantes significativas nas cerimónias de coroação dos reis franceses em Reims.
Legado e veneração
O santo é famosamente associado ao toque real, uma tradição na qual os monarcas tentavam curar a escrófula ao imporem as mãos sobre os enfermos. Acreditava-se que esta prática derivava da eficácia das suas relíquias. Hoje, ele é comemorado a 1 de maio, e existe uma capela dedicada com vitrais que retratam a sua vida dentro da Catedral de Notre-Dame de Coutances.