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cidade na França

Lyon

Lyon

O essencial

população519.127
área47,87km²
instância decomuna de França, comuna francesa com estatudo específico, cidade grande
paísFrança
altitude173m
chefe de governoGrégory Doucet
Todos os dados da infocaixa 11
Lema
Avant, avant, Lion le melhor
Gentílico
Lionês
País
França
Região
Auvérnia-Ródano-Alpes
• Prefeito
Grégory Doucet
• Total
47,95 km²
• Total (2010)
491 268 hab.
Densidade
10 245,4 hab./km²
Código Postal
69001 – 69009
Código INSEE
69123
Sítio
www.lyon.fr

Lyon ou Lião (em francês: Lyon) é a terceira maior cidade da França. Está localizada na parte central do leste do país na confluência dos rios Ródano e Saône, a cerca de 470 km a sul de Paris, 320 km ao norte de Marselha e 55 km a leste de Saint-Étienne. Os habitantes da cidade são chamados de lioneses, em francês lyonnais.

Lyon tinha uma população de 518.635 habitantes em 2018. É a capital da Metrópole de Lyon e da região de Auvergne-Rhône-Alpes. A área metropolitana de Lyon tinha uma população de 2.265.375 habitantes, a segunda maior área urbana da França.

A cidade é conhecida por sua gastronomia e marcos históricos e arquitetônicos; parte dela é registrada como Patrimônio Mundial pela UNESCO. Lyon era historicamente uma área importante para a produção e tecelagem da seda. A cidade desempenhou um papel significativo na história do cinema: é onde Auguste e Louis Lumière inventaram o cinematógrafo. Também é conhecida pelo seu festival de luz, o Fête des Lumières, que começa a cada 8 de dezembro e dura quatro dias, o que fez com que a cidade ganhasse o apelido de "Capital das Luzes".

Economicamente, Lyon é um importante centro financeiro, bem como para as indústrias química, farmacêutica e biotecnológica. A cidade contém uma importante indústria de software com foco especial em videogames e, nos últimos anos, promoveu um crescente setor de startups local. A cidade é sede da sede internacional da Interpol, da Euronews e da Agência Internacional de Pesquisa em Câncer. Em 2014, Lyon ficou em 19º nível mundial e segundo na França pela inovação. Ela ficou em segundo lugar na França e 39º na classificação das Cidades Mais Habitáveis do Mundo em 2015.

Nomes

O nome da cidade tem origem no termo galo-romano Lugudunum, que se refere a deidade celta Lugo. Este deu origem ao termo Lyon e a sua versão portuguesa Lião, defendida por Ivo Xavier Fernandes e por Rebelo Gonçalves. Ainda, anota-se antigamente o uso do nome Leão de França, assim dito de maneira a contrastar com Leão de Espanha.

História

Antigo teatro romano em Fourvière
Antigo teatro romano em Fourvière
Lyon durante um cerco em 1793
Lyon durante um cerco em 1793
Lyon no início do século XX.
Lyon no início do século XX.
3 imagens

Antiguidade

Lyon foi fundada sobre a colina Fourvière como uma colônia romana em 43 a.C. por Munatius Plancus, um tenente de Júlio César, num assentamento de uma colina gaulesa chamada Lug [o] dunon, do deus celta Lugus ("Luz", do velho irlandês Lugh, irlandês moderno Lú) e dúnon ("colina" ou "forte"). Lyon foi primeiramente denominada Lugduno significado de "monte de luzes" ou "o monte de corvos".

Agripa reconheceu que a posição de Lyon na rota natural do norte para o sudeste da França tornou uma natural via a esta cidade e a fez o ponto de encontro das principais estradas de toda Gália romana. Ela então se tornou a capital da Gália, em parte graças à sua localização conveniente na convergência dos dois rios navegáveis, e rapidamente se tornou a principal cidade de Gália. Dois imperadores nasceram nesta cidade: Cláudio e Caracala. Hoje, o arcebispo de Lyon ainda é referido como "le Primat des Gaules".

Os cristãos em Lyon foram perseguidos por causa da sua religião sob os reinados dos vários imperadores romanos, mais notadamente Marco Aurélio e Septímio Severo. Santos locais a partir deste período incluem Blandina, Potino e Epipódio, entre outros. O grande bispo cristão de Lyon, no século II foi Ireneu de Lyon, que em janeiro de 2022 foi proclamado Doutor da Igreja (Doctor unitatis) pelo Papa Francisco. Borgonheses refugiados da destruição de Worms pelos Hunos, em 437 foram reinstalados pelo comandante militar do Oeste, Flávio Aécio, em Lyon, que foi um das capitais do novo reino borgonhês por volta de 470.

Em 843, pelo Tratado de Verdun, Lyon, com o território além do Saône, foi para Lotário I, e mais tarde tornou-se uma parte do reino de Arles. Lyon só passou a integrar o Reino da França em 1312, durante o reinado de Filipe IV, o Belo.

Era contemporânea

De acordo com Fernand Braudel, "historiadores de Lyon não estão suficientemente conscientes da bipolaridade entre Paris e Lyon, que é uma estrutura em constante desenvolvimento francês nos finais da Idade Média para a Revolução Industrial". As feiras em Lyon, a invenção do mercado italiano, tornaram o countinghouse econômico da França no final dos século XV. Quando o banco internacional se mudou para Gênova e, em seguida, Amesterdão, Lyon simplesmente se tornou o centro bancário da França e seu novo bourse (tesouraria), construído em 1749, e ainda um bazar público semelhante onde contas eram liquidadas ao ar livre. Durante o Renascimento, a cidade desenvolveu com o comércio da seda, especialmente com a Itália, a influência italiana sob a arquitetura de Lyon ainda pode ser vista. Graças ao comércio da seda, Lyon se tornou uma importante cidade industrial no século XIX.

Durante a Revolução Francesa, Lyon opôs-se à Convenção e apoiou os girondinos. Em 1793, a cidade esteve sob cerco durante mais de dois meses, agredido pelo exército revolucionário, antes de finalmente se render. Cerca de duas mil pessoas foram executadas e vários edifícios foram destruídos, especialmente em torno da Place Bellecour. Uma década mais tarde, Napoleão Bonaparte impulsionou a reconstrução de Lyon, iniciando simbolicamente a reconstrução das fachadas da Place Bellecour, destruídas durante o cerco.

Os trabalhadores da seda de Lyon, conhecidos como canuts, encenaram dois grandes levantes: em 1831 e 1834. A revolta de 1831 viu uma das primeiras utilizações registradas da cor preta como um símbolo de protesto. Em 1862, foi inaugurado o Funiculaire de la rue Terme, considerado a primeira ferrovia funicular urbana destinado ao transporte de passageiros.

Lyon foi um centro de forças de ocupação alemã, e também um reduto de resistência durante a Segunda Guerra Mundial, e agora a cidade é sede de um museu da resistência. Os traboules, ou passagens secretas, através das casas permitiu à população local fugir da Gestapo. Foi nessa cidade também que nasceu Allan Kardec o codificador do Espiritismo.

Geografia

Vista aérea de Lyon
Vista aérea de Lyon

Situada na junção dos rios Ródano e Saône, a cidade é dominada por duas colinas, Fourvière e Croix-Rousse, separadas pelo Saône. No século XIX, Jules Michelet atribuiu as designações de "colina que reza" a Fourvière, por abrigar a Basílica de Notre-Dame de Fourvière, vários conventos e o sede do bispado, e de "colina que trabalha" a Croix-Rousse, onde morava a maioria dos operários que trabalhavam na tecelagem (particularmente da seda), indústria principal da cidade nessa época. Podemos incluir uma terceira colina, mais recente: La Duchère a nordeste da cidade, que se encontra actualmente em reestruturação.

Podem encontrar-se nos bairros do Vieux Lyon e da Croix-Rousse várias passagens no interior dos prédios, chamados traboules que permitem passar de uma rua a outra. Na península entre os dois rios encontra-se a praça Bellecour, uma das maiores praças pedestres da Europa, no centro da qual se destaca a estátua equestre de Luís XIV. A cidade estende-se ainda ao longo da margem esquerda do Ródano em direcção ao Dauphiné. Para lá do Ródano, a Este, estende-se a planície urbanizada segundo um plano ortogonal nos bairros de Brotteaux e de Part-Dieu.

Clima

Lyon apresenta um clima subtropical úmido. A temperatura média varia de 4,1 °C em janeiro (o mês mais frio) a 22,6 °C em julho (o mês mais quente). A precipitação é distribuída ao longo de todo o ano, com média anual de 820 mm, embora os meses de inverno sejam os mais secos. A maior temperatura já registrada foi de 40,5 °C, em 13 de agosto de 2003, e a menor foi de −24,6 °C, registrada em 22 de dezembro de 1938.

Dados climáticos para Lyon-Bron, altitude: 202 m, 1991–2020 (médias), 1920–2020 (recordes)
Mês Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Ano
Recorde alta °C (°F) 19.1
(66.4)
21.9
(71.4)
26.0
(78.8)
30.1
(86.2)
34.2
(93.6)
39.0
(102.2)
40.4
(104.7)
41.4
(106.5)
35.8
(96.4)
30.6
(87.1)
23.0
(73.4)
20.2
(68.4)
41.4
(106.5)
Média alta °C (°F) 7.1
(44.8)
9.0
(48.2)
13.8
(56.8)
17.4
(63.3)
21.5
(70.7)
25.6
(78.1)
28.2
(82.8)
28.0
(82.4)
23.1
(73.6)
17.7
(63.9)
11.4
(52.5)
7.7
(45.9)
17.5
(63.5)
Média diária °C (°F) 4.1
(39.4)
5.2
(41.4)
9.0
(48.2)
12.3
(54.1)
16.3
(61.3)
20.3
(68.5)
22.6
(72.7)
22.3
(72.1)
17.9
(64.2)
13.7
(56.7)
8.1
(46.6)
4.8
(40.6)
13.0
(55.4)
Média baixa °C (°F) 1.1
(34)
1.4
(34.5)
4.2
(39.6)
7.2
(45)
11.2
(52.2)
15.0
(59)
17.0
(62.6)
16.6
(61.9)
12.8
(55)
9.6
(49.3)
4.9
(40.8)
2.0
(35.6)
8.6
(47.5)
Recorde baixa °C (°F) −23.0
(−9.4)
−22.5
(−8.5)
−10.5
(13.1)
−4.4
(24.1)
−3.8
(25.2)
2.3
(36.1)
6.1
(43)
4.6
(40.3)
0.2
(32.4)
−4.5
(23.9)
−9.4
(15.1)
−24.6
(−12.3)
−24.6
(−12.3)
Média precipitação mm (pol.) 49.8
(1.961)
41.6
(1.638)
49.4
(1.945)
68.9
(2.713)
80.9
(3.185)
74.1
(2.917)
67.4
(2.654)
65.5
(2.579)
82.5
(3.248)
99.8
(3.929)
87.2
(3.433)
53.7
(2.114)
820.8
(32.315)
Média de dias de precipitação (≥ 1.0 mm) 8.1 7.9 8.4 9.0 10.3 8.5 7.5 7.2 7.3 9.9 9.4 9.2 102.8
Média mensal horas de sol 71.1 102.4 173.7 197.7 223.8 256.5 288.1 263.1 204.1 131.4 78.9 58.7 2 049,5
Fonte: Meteociel

Demografia

Panorama da cidade de Lyon a partir de Fourvière.
Panorama da cidade de Lyon a partir de Fourvière.

A evolução do número de habitantes é medida por meio dos censos populacionais realizados na comuna desde 1793. Em 2023, Lyon contava com 519.127 habitantes, cerca de 14% dos quais nasceram fora da França Metropolitana.

AnoPop.±% p.a.
1801 101 760—    
1806 114 643+2.41%
1821 149 611+1.79%
1831 182 668+2.02%
1836 198 683+1.60%
1841 206 670+0.79%
1846 238 466+2.86%
1851 259 220+1.68%
1856 293 743+2.66%
1861 320 326+1.72%
1866 325 219+0.30%
1872 324 590−0.03%
AnoPop.±% p.a.
1876 344 513+1.33%
1881 378 581+1.84%
1886 404 172+1.45%
1891 440 315+1.78%
1896 468 311+1.25%
1901 461 687−0.29%
1906 474 652+0.56%
1911 462 248−0.53%
1921 462 446+0.00%
1926 463 125+0.03%
1931 463 647+0.02%
1936 463 061−0.03%
AnoPop.±% p.a.
1946 464 104+0.02%
1954 475 343+0.29%
1962 535 746+1.54%
1968 527 800−0.25%
1975 456 716−2.06%
1982 413 095−1.42%
1990 415 487+0.07%
1999 445 452+0.78%
2007 472 330+0.75%
2012 496 343+1.00%
2017 516 092+0.78%
2023 519 127+0.10%

População da comuna de Lyon
(dentro dos limites territoriais de 2020) Todos os valores são provenientes de censos populacionais. Os números de 1911 a 1936 correspondem aos valores revisados calculados pelo INSEE para corrigir a superestimação da população de Lyon divulgada pelas autoridades municipais da época (dezenas de milhares de residentes fictícios teriam sido adicionados aos registros municipais para inflar artificialmente os números populacionais e manter Lyon como a segunda maior cidade da França, à frente de Marselha). O valor de 1906 é o publicado pelas autoridades municipais, provavelmente já superestimado, mas não corrigido pelo INSEE porque a diferença era inferior a 10 mil habitantes.
Fonte: EHESS INSEE

Política

Mapa dos 9 arrondissements de Lyon
Mapa dos 9 arrondissements de Lyon
Prefeitura de Lyon
Prefeitura de Lyon
2 imagens

Assim como Paris e Marselha, a comuna de Lyon é dividida em arrondissements municipais, cada um identificado por um número e possuindo seu próprio conselho municipal. Atualmente Lyon possui 9 arrondissements.

A comuna de Lyon é administrada por um prefeito e seus adjuntos, que exercem o poder executivo, e por um conselho municipal, responsável pelo poder legislativo. Os membros do conselho são eleitos para mandatos de seis anos por meio de um sistema de votação proporcional por lista partidária, realizado em dois turnos. O conselho municipal é composto por 73 conselheiros municipais. Os nove arrondissements também possuem conselhos próprios, cujos conselheiros são eleitos simultaneamente aos da prefeitura central, por meio de votação em lista específica para cada arrondissement. O número de conselheiros de cada arrondissement é proporcional à sua população.

Historicamente, Lyon é considerada uma cidade com tendência a eleger governos de direita. No entanto, observa-se uma divisão no eleitorado da Metrópole de Lyon: as comunas e arrondissements mais abastados do norte e do noroeste (como as comunas Monts-d'Or e Caluire-et-Cuire) tendem a votar mais à direita, enquanto as comunas mais populares do sul e do leste de Lyon, de perfil mais industrial, tendem a votar mais à esquerda, como Villeurbanne, Vaulx-en-Velin e Vénissieux, onde os prefeitos eleitos desde 1944 pertencem ao Partido Comunista Francês.

Prefeitos

Prefeito Início do mandato Fim do mandato Partido
Antoine Gailleton 1881 1900 Independente
Victor Augagneur 1900 30 de outubro de 1905 Partido Republicano-Socialista (PRS)
Édouard Herriot 30 de outubro de 1905 20 de setembro de 1940 Partido Radical
Georges Cohendy 20 de setembro de 1940 1941 Independente (nomeado e destituído pelo regime de Vichy)
Georges Villiers 1941 1942 Independente (nomeado e destituído pelo regime de Vichy)
Pierre-Louis-André Bertrand 1942 1944 Independente (nomeado pelo regime de Vichy)
Justin Godart 1944 18 de maio de 1945 Partido Radical
Édouard Herriot 18 de maio de 1945 26 de março de 1957 Partido Radical
Pierre Montel, interino 26 de março de 1957 14 de abril de 1957 Partido Radical
Louis Pradel 14 de abril de 1957 27 de novembro de 1976 Direita diversa
Armand Tapernoux, interino 27 de novembro de 1976 5 de dezembro de 1976 Direita diversa
Francisque Collomb 5 de dezembro de 1976 24 de março de 1989 Direita diversa
Michel Noir 24 de março de 1989 25 de junho de 1995 Reagrupamento para a República (RPR)
Raymond Barre 25 de junho de 1995 25 de março de 2001 Direita diversa
Gérard Collomb 25 de março de 2001 17 de julho de 2017 Partido Socialista (PS)
Georges Képénékian 17 de julho de 2017 5 de novembro de 2018 A República em Marcha! (LREM)
Gérard Collomb 5 de novembro de 2018 4 de julho de 2020 A República em Marcha! (LREM)
Grégory Doucet 4 de julho de 2020 Atual Verdes (PVE)


Cidades-irmãs

Lyon é uma cidade-piloto do programa "Cidades Interculturais" do Conselho da Europa e da Comissão Europeia. Lyon é cidade-irmã de:

Economia

La Part-Dieu, o centro financeiro de Lyon
La Part-Dieu, o centro financeiro de Lyon

O produto interno bruto (PIB) de Lyon foi de 74 bilhões de euros em 2012 e é a segunda cidade mais rica da França, depois de Paris. Lyon e sua região Rhône-Alpes representam uma das economias mais importantes da Europa e, segundo a Universidade de Loughborough, podem ser comparadas com a Filadélfia, Mumbai ou Atenas em relação à sua posição internacional.

A cidade de Lyon está trabalhando em parceria para permitir a criação de novas indústrias de alta tecnologia, como biotecnologia, desenvolvimento de software, videogames (Arkane Studios, Ivory Tower, Eden Games, EA France, Bandai Namco Entertainment Europe) e serviços de internet também estão crescendo. Outros setores importantes incluem pesquisa e tecnologia médica, instituições sem fins lucrativos e universidades. Lyon é o lar do laboratório P4-Inserm-ean Merieux que realiza pesquisa de vacinas de alto nível.

A cidade é sede da sede de muitas grandes empresas, como Groupe SEB, Sanofi, Renault Trucks, Norbert Dentressangle, Le Crédit Lyonnais, Merial, BioMérieux, Iveco Bus, Compagnie Nationale du Rhône, Boiron, Babolat, Euronews, Aeroportos de Lyon, LVL Medical e agências intergovernamentais, como Agência Internacional de Pesquisa em Câncer e a Interpol. A especialização de alguns setores de atividades levou à criação de muitos dos principais centros de negócios: La Part-Dieu, localizado no 3º arrondissement, é o segundo maior centro financeiro do país após La Défense, em Paris, com mais de 1.600.000 m² de espaços de escritórios e serviços e mais de 55 mil empregados.

Turismo

Lyon recebeu cerca de 9 milhões de turistas em 2023. O turismo de negócios representa cerca de 65% da receita hoteleira e a média de permanência é de 3,8 dias. Em 2024, visitantes acumularam 9,56 milhões de pernoites, dos quais 56% foram em hotéis.

Infraestrutura

IPSA Lyon
IPSA Lyon
Aeroporto de Lyon-Saint-Exupéry
Aeroporto de Lyon-Saint-Exupéry
Mapa da rede de transportes de Lyon
Mapa da rede de transportes de Lyon
Trolébus de Lyon
Trolébus de Lyon
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Educação

Cerca de 155.500 estudantes frequentam as três universidades públicas e outras instituições de ensino superior da Metrópole de Lyon, sendo 73.000 em prédios dentro da cidade. As três universidades públicas de Lyon e arredores são:

  • Université Claude-Bernard-Lyon-I: ciências e tecnologias, saúde e esportes;
  • Université Lumière-Lyon-II: ciências humanas, psicologia, artes, letras, línguas, direito e economia-gestão;
  • Université Jean-Moulin-Lyon-III: direito, economia-gestão, letras, línguas, filosofia e ciências humanas

Transportes

O Aeroporto de Lyon-Saint-Exupéry está situado a 20 km (12 milhas) ao leste de Lyon, e serve como uma base para voos regionais e internacionais. Ele também está diretamente ligado à rede de TGV pela estação Gare de Lyon Saint-Exupéry. O tram-trem Rhônexpress faz a ligação exclusiva entre o aeroporto e o bairro empresarial de La Part-Dieu em menos de 30 minutos, oferecendo conexões com as linhas A e B do metrô, as linhas T1, T3 e T4 do bonde, além de diversas linhas de ônibus. A cidade possui ainda outro aeroporto, o Aéroport de Lyon-Bron, que fica a leste da cidade e opera voos domésticos. Foi a primeira cidade a ser ligada a Paris pelo TGV em 1981. Desde então, a rede de trens de alta velocidade TGV foi ampliada e passou a ligar Lyon diretamente a Perpinhã, Toulouse, Nice, Marselha, Estrasburgo, Nantes e Lille. Trens internacionais também operam ligações diretas para Madri, Barcelona, Milão, Turim, Genebra, Frankfurt, Luxemburgo e Bruxelas (anteriormente também para Londres, serviço atualmente descontinuado).

Lyon tem duas grandes estações ferroviárias: Lyon Part-Dieu, que foi construída para acomodar o TGV e se tornou a principal estação ferroviária de comboios extra-regionais; e Lyon Perrache, que é uma antiga estação que agora serve essencialmente serviços ferroviários regionais. Na prática, muitos comboios, incluindo TGVs, servem ambas estações.

A cidade fica no coração de uma densa rede de estradas e está localizada no ponto de encontro de várias rodovias: A6 (para Paris), A7 (de Marselha), A42 (de Genebra), A43 (em Grenoble). A cidade também é servida pela A46.

O sistema de transporte público de Lyon, conhecido como Transports en commun lyonnais (TCL), é composto por metrô, bondes e ônibus, atendendo 62 comunas da Metrópole de Lyon. A rede de metrô de Lyon possui quatro linhas (A, B, C e D), 42 estações e opera com intervalos de até dois minutos entre os trens. A cidade também conta com oito linhas de bonde.

A rede de ônibus de Lyon é formada por trólebus, ônibus convencionais e ônibus rodoviários que atendem áreas fora da região central. Além disso, existem duas linhas de funicular que ligam Vieux Lyon a Saint-Just e Fourvière.

Desde 2005, existe em Lyon uma rede de bicicletas compartilhadas, a Vélo'v, composta por 340 estações distribuídas por toda a cidade. O empréstimo de bicicletas por períodos de até 30 minutos é gratuito, podendo esse tempo ser renovado por mais 30 minutos ao devolver e retirar a bicicleta em qualquer estação. Lyon foi a primeira cidade da França a implantar esse sistema de compartilhamento de bicicletas.

Em dias úteis, os usuários do transporte público em Lyon passam, em média, 45 minutos em seus deslocamentos. O tempo médio de espera em um ponto ou estação é de 11 minutos, enquanto 17% dos passageiros aguardam mais de 20 minutos em média por dia. A distância média percorrida em uma única viagem é de 4,7 km, e 4% dos usuários viajam mais de 12 km em um único sentido.

Cultura

Quenelle de brochet
Quenelle de brochet
Parc Olympique Lyonnais
Parc Olympique Lyonnais
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Patrimônio mundial

O centro histórico de Lyon foi designado Património Mundial pela UNESCO em 1998. Na sua designação, a UNESCO citou o "testemunho excepcional da continuidade do assentamento urbano há mais de dois milênios em um local de grande importância comercial e estratégica". As regiões específicas que compõem o centro histórico incluem o distrito romano e Fourvière, o bairro renascentista (Vieux Lyon), o distrito da seda (encostas de Croix-Rousse) e a Presqu'île, que apresenta arquitetura do século XII aos tempos modernos. Tanto o Vieux Lyon como as encostas de Croix-Rousse são conhecidos por suas passagens estreitas (denominadas traboules) que passam por edifícios e ligam ruas de cada lado. Acredita-se que os primeiros exemplos de traboules tenham sido construídos em Lyon no século IV.

Culinária

A culinária local reúne tradições gastronômicas da cidade de Lyon e da região ao redor, marcada pela influência de diferentes territórios, como Bresse, Dombes, Beaujolais e o Vale do Ródano. No século XIX, as Mères lyonnaises (as “mães de Lyon”), antigas cozinheiras de famílias burguesas, criaram pratos que deram origem à tradição dos bouchons lyonnais, restaurantes típicos da cidade. Considerada por Curnonsky a “capital mundial da gastronomia”, Lyon é conhecida por especialidades como a quenelle de brochet (bolinho de lúcio com molho cremoso), a salade lyonnaise (salada com bacon, croûtons e ovo pochê), o saucisson de Lyon (linguiça curada), a rosette de Lyon, o tablier de sapeur (bucho empanado), o cervelle de canut (creme de queijo temperado), as batatas à lyonnaise, as bugnes (frituras doces) e o coussin de Lyon (doce de chocolate e marzipã). A culinária local também valoriza produtos regionais, como vinhos de Beaujolais e do Vale do Ródano, queijos, carnes suínas e peixes dos lagos próximos.

Mais recentemente, o taco francês, um tipo de comida de rua francesa, teria sido criado no início dos anos 2000 no subúrbio de Vaulx-en-Velin, na região metropolitana de Lyon, embora Grenoble também seja apontada como possível local de origem. O prato ganhou popularidade inicialmente na região de Lyon, espalhando-se depois por toda a França e tornando-se conhecido internacionalmente.

Esportes

Lyon é o lar do clube de futebol Olympique Lyonnais (OL), cuja equipe masculina joga na Ligue 1 e ganhou o campeonato dessa competição sete vezes, todos consecutivamente, de 2002 a 2008). O OL jogou até dezembro de 2015 no Stade de Gerland, de 43.400 lugares, que também recebeu partidas da Copa do Mundo FIFA de 1998. Desde 2016, a equipe joga no Parc Olympique Lyonnais, um estádio de 59 mil lugares localizado no subúrbio oriental de Décines-Charpieu.

Lyon tem uma equipe de rugby, Lyon OU, no Top 14, que se mudou para o Stade de Gerland em tempo integral na temporada 2017/18. Além disso, a cidade tem um time de rugby league chamado Lyon Villeurbanne, que joga no Campeonato Francês da Rugby League. A casa do clube é o Stade Georges Lyvet em Villeurbanne.

Lyon também abriga o Lyon Hockey Club, uma equipe de hóquei no gelo que compete na liga nacional da França. O Patinoire Charlemagne é a sede do Club des Sports de Glace de Lyon, o clube dos campeões olímpicos de dança do gelo Marina Anissina e Gwendal Peizerat e dos campeões mundiais Isabelle Delobel e Olivier Shoenfelder. Villeurbanne também tem uma equipe de basquete, a ASVEL, que joga na arena Astroballe.

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