Goar d'Aquitania fu un sacerdote ed eremita del VII secolo nato ad Ardin. Sebbene fosse noto per la sua potente predicazione dopo l'ordinazione, cercò un'esistenza più isolata. Nel 618 si trasferì nella diocesi di Treviri per vivere come eremita vicino a Oberwesel. Nonostante il suo desiderio di oscurità, la sua reputazione di santità crebbe, attirando molti viaggiatori. Rifiutò celebremente l'offerta di diventare vescovo di Treviri, preferendo mantenere la sua vita di solitudine fino alla morte nel 649.
Vita e miracoli
Durante la sua vita da eremita, Goar dovette affrontare accuse di ipocrisia da parte di alcuni pellegrini. Secondo la tradizione, egli provò la sua innocenza e smascherò la disonestà del vescovo di Treviri attraverso un miracolo che coinvolse un trovatello. Si dice anche che abbia dimostrato il favore divino quando gettò il suo mantello su un raggio di sole, il quale sostenne il capo come se fosse solido. Questi eventi portarono a un'offerta per succedere al vescovo, un ruolo che egli alla fine rifiutò.
Venerazione ed eredità
Il santo è il patrono dei viticoltori, dei vasai e degli albergatori. La sua memoria è onorata nella città di Sankt Goar am Rhein, dove una chiesa fu costruita sopra il suo eremo. La sua vita fu registrata in un'agiografia scritta da Wandalberto di Prüm nell'839. La sua commemorazione avviene annualmente il 6 luglio.