Caterina Jarrige fu una suora francese del XVIII secolo appartenente al Terz'Ordine di San Domenico. Nata a Doumis, in Alvernia, nel 1754, visse il turbolento periodo della Rivoluzione francese. Mentre lavorava come merlettaia, dedicò la sua vita al sostegno degli indigenti fornendo loro vestiti e cibo essenziali. La sua fede rimase incrollabile durante i tempi di persecuzione, portandola a compiere diversi coraggiosi atti di servizio per il clero e la comunità locale di Mauriac.
Vita e servizio
Durante la Rivoluzione francese, la Jarrige offrì rifugio ai sacerdoti in clandestinità. Si assicurò inoltre che la liturgia potesse continuare fornendo il vino e le ostie necessari per la Messa. La sua devozione fu dimostrata dalla sua presenza all'esecuzione di un sacerdote, al quale accompagnò verso il patibolo. Durante tutta la sua vita, bilanciò il lavoro manuale come merlettaia con i suoi impegni religiosi a Mauriac.
Venerazione
Fu beatificata da Papa Giovanni Paolo II nel 1996. All'interno della tradizione cattolica, la sua festa si celebra il 4 luglio. Una statua che la onora si trova ad Aurillac, fungendo da memoriale per la sua vita di servizio e fede.