Dalam biokimia, esterase adalah golongan enzim yang memecah ester menjadi asam dan alkohol dalam reaksi kimia dengan air yang disebut hidrolisis (dan karenanya merupakan jenis hidrolase).
Terdapat berbagai macam esterase yang berbeda dalam hal spesifisitas substrat, struktur protein, dan fungsi biologisnya.
Klasifikasi EC/daftar enzim
- EC 3.1.1: Hidrolase ester karboksilat
- Asetilesterase (EC 3.1.1.6), memisahkan gugus asetil
- Kolinesterase
- Asetilkolinesterase, menonaktifkan neurotransmiter asetilkolina
- Pseudokolinesterase, spesifisitas substrat yang luas, ditemukan dalam plasma darah dan hati
- Kolinesterase
- Pektinesterase (EC 3.1.1.11), menjernihkan jus
- Asetilesterase (EC 3.1.1.6), memisahkan gugus asetil
- EC 3.1.2: Hidrolase tiolester
- Tioesterase
- Ubikitin karboksi-terminal hidrolase L1
- Tioesterase
- EC 3.1.3: Hidrolase monoester fosfat
- Fosfatase (EC 3.1.3.x), menghidrolisis monoester asam fosfat menjadi ion fosfat dan alkohol
- Fosfatase alkali, menghilangkan gugus fosfat dari berbagai jenis molekul, termasuk nukleotida, protein, dan alkaloid.
- Fosfodiesterase (PDE), menonaktifkan cAMP, pembawa pesan kedua
- Fosfodiesterase tipe 5 spesifik cGMP, dihambat oleh Sildenafil
- Fruktosa bisfosfatase (3.1.3.11), mengubah fruktosa-1,6-bifosfat menjadi fruktosa-6-fosfat dalam glukoneogenesis
- Fosfatase (EC 3.1.3.x), menghidrolisis monoester asam fosfat menjadi ion fosfat dan alkohol
- EC 3.1.4: Hidrolase diester fosfat
- EC 3.1.5: Hidrolase monoester trifosfat
- EC 3.1.6: Hidrolase ester sulfat (sulfatase)
- EC 3.1.7: Hidrolase monoester difosfat
- EC 3.1.8: Triester fosfat hidrolase
- Eksonuklease (deoksiribonuklease dan ribonuklease)
- EC 3.1.11: Eksodeoksiribonuklease yang menghasilkan 5'-fosfomonoester
- EC 3.1.13: Eksoribonuklease yang menghasilkan 5'-fosfomonoester
- EC 3.1.14: Eksoribonuklease yang menghasilkan 3'-fosfomonoester
- EC 3.1.15: Eksonuklease yang aktif dengan ribo- atau deoksi-
- Endonuklease (deoksiribonuklease dan ribonuklease)
- Endodeoksiribonuklease
- Endoribonuklease
- deoksi- atau ribo-
