Pietro Parenzo était un noble romain du XIIe siècle qui servit comme podestat d'Orvieto. Nommé par le pape Innocent III pour rétablir l'ordre civil durant une période de divisions religieuses et politiques intenses, il mit en place une administration stricte pour stabiliser la ville. Ses efforts pour maintenir l'autorité le conduisirent à son assassinat en mai 1199 par des membres du mouvement cathare. Après sa mort, il fut reconnu comme martyr et thaumaturge, devenant finalement le saint patron d'Orvieto.
Vie et mort
Né à Rome au sein d'une famille noble, Parenzo arriva à Orvieto au début de l'année 1199. Il chercha à résoudre les conflits locaux entre Guelfes et Gibelins, ainsi que l'influence croissante du catharisme. Après avoir consulté le pape, il revint pour appliquer des lois strictes. Le 20 mai 1199, des partisans cathares le saisirent dans le palais municipal. Lorsqu'il refusa de révoquer ses décrets, ils le battirent à mort.
Vénération
Après son inhumation dans la cathédrale d'Orvieto, Parenzo acquit une réputation de faiseur de miracles. Sa tombe devint un lieu de pèlerinage pour les voyageurs venant de Rome et d'autres villes. Bien que son culte local se soit développé pendant des siècles, la reconnaissance papale officielle de sa sainteté ne fut accordée qu'en 1879 par le pape Léon XIII. Il est commémoré chaque année le 21 mai.