Meinolf était un diacre et archidiacre du IXe siècle issu d'une lignée noble. Né vers 795, il fut instruit à l'école cathédrale de Paderborn sous l'égide de l'évêque Hathumar. En 836, il dirigea une délégation chargée de transporter les reliques de saint Liboire de Le Mans à Paderborn, un événement qui établit un lien durable entre les deux diocèses. Il est principalement connu pour avoir fondé le monastère de femmes à Böddeken, près de Büren, qui, selon la tradition, fut établi à l'endroit où lui apparut un cerf portant une croix entre ses bois.
Vie et œuvre
Après avoir rejoint le chapitre de la cathédrale de Paderborn, Meinolf fut ordonné diacre puis devint archidiacre. En 837, il fonda le monastère de Böddeken. Il mourut le 5 octobre 857 à Böddeken. Ses restes furent finalement transférés à Paderborn en 1803, où ils sont actuellement conservés dans l'église de Bussdorf.
Vénération et héritage
L'Église catholique le commémore à l'anniversaire de sa mort, le 5 octobre. Sa dévotion fut revitalisée au XVe siècle par le réformateur Gobelin Person, qui réforma le monastère de Böddeken et écrivit une biographie du saint. Dans l'art religieux, il est souvent représenté tenant une maquette de son monastère, parfois avec un cerf portant une croix entre ses bois à ses pieds.