Euboulous était un martyr chrétien ayant vécu au début du IVe siècle. Il se rendit à Césarée Maritime aux côtés d'Adrien de Batanea pour assurer le ministère auprès de la communauté chrétienne locale. À leur arrivée, le duo fut détenu par des gardes agissant sous les ordres du gouverneur Firmilien. Après leur emprisonnement et leur torture, Euboulous fut finalement exécuté pour avoir refusé de renoncer à sa foi par le sacrifice aux idoles. Il est commémoré comme l'un des derniers martyrs d'une longue période de persécutions dans la région.
Vie et mort
Après être arrivés aux portes de Césarée, Euboulous et son compagnon Adrien furent immédiatement arrêtés en raison de leur dessein religieux. Après une période d'emprisonnement et de torture, Adrien fut exécuté le 5 mars. Deux jours plus tard, le juge offrit à Euboulous la liberté s'il acceptait de pratiquer des sacrifices aux idoles. Lorsqu'il refusa, il fut martyrisé, mettant fin à une ère de douze ans de persécutions dans la ville.
Vénération
Le saint est commémoré au sein des traditions catholique et orthodoxe. Sa fête est célébrée le 7 mars, deux jours après la commémoration de son compagnon, Adrien. Il est reconnu comme un martyr qui est resté ferme dans ses croyances malgré la menace de mort.