Chiaffredo était un soldat du IIIe siècle, probablement né en Égypte, reconnu comme saint dans les traditions catholique et copte. Selon la légende, il était membre de la Légion thébaine mais a évité le martyre de masse à Agaune en s'enfuyant vers la région du Piémont. Il finit par mourir à Crissolo, où sa présence est commémorée. Il est le saint patron de Saluzzo, en Italie, et sa fête est célébrée le 7 septembre.
Vie et légende
La tradition suggère qu'il a échappé au sort de la Légion thébaine pour éviter les sacrifices païens. Bien que certains érudits débattent de l'exactitude historique de son nom et de ses origines, les récits locaux lient sa mort aux montagnes piémontaises. Un récit du XIVe siècle décrit la découverte de ses restes par un paysan, ce qui mena à l'établissement d'un sanctuaire à Crissolo où sa tombe devint un lieu de dévotion.
Vénération et héritage
Le saint fut déclaré patron du diocèse de Saluzzo en 1516. Ses reliques furent déplacées à plusieurs reprises, pour finalement être transférées à la cathédrale de Saluzzo en 1642. En raison de ses liens supposés avec la Légion thébaine, il est également vénéré dans l'Église copte. Il est souvent représenté aux côtés de saint Constantius dans l'art religieux.