Desiderio de Cahors fue un obispo del siglo VII y funcionario real merovingio de ascendencia galorromana. Nacido alrededor del año 580, recibió educación en la corte franca y se desempeñó como tesorero bajo el reinado de Dagoberto I. Tras la muerte de su hermano, Rusticus, fue nombrado para dirigir la diócesis de Cahors en el año 630. Fue conocido por su amplia implicación en la administración civil, su dedicación al monacato y sus significativas contribuciones arquitectónicas en la región.
Vida y carrera
Criado en una familia noble, Desiderio recibió una educación de élite en gramática y derecho romano. Ocupó cargos de alto rango en la casa real antes de suceder a su hermano como obispo. Durante su mandato, actuó tanto como líder espiritual como administrador civil, supervisando la construcción de un acueducto y la fortificación de Cahors. También fundó varios monasterios y encargó la construcción de basílicas de piedra edificadas en un estilo antiguo.
Legado y veneración
Es recordado como un preservador de las tradiciones clásicas, manteniendo un estilo literario y una correspondencia que vinculaba su época con la herencia romana antigua. Su muerte ocurrió en el año 655 y fue sepultado en la iglesia de San Amancio. Es venerado como santo en las tradiciones católica, anglicana y ortodoxa, celebrándose su festividad el 15 de noviembre.