Tonic water (kgotsa Indian tonic water) ke senô se se nang le khabonate se mo go sone quinine e tlhakatlhakaneng. Kwa tshimologong e ne e dirisiwa go thibela malaria, mme gompieno metsi a a nonotshang gantsi a na le selekanyo se se kwa tlase thata sa quinine mme gantsi a tswakilwe ka sukiri. E jewa ka ntlha ya tatso ya yone e e bogale mme gantsi e dirisiwa mo dinong tse di tlhakantsweng, segolobogolo mo gin le tonic.
Histori
Go sale gale mo ngwagakgolong wa bo lesome le bosupa Ba-Spain ba ne ba dirisa quinine go tswa mo lekwating la ditlhare tsa Cinchona go alafa malaria morago ga go bontshiwa kalafi go tswa mo bathong ba Baaborijene ba Peru, Bolivia le Ecuador.
Kwa tshimologong ya ngwagakgolo wa bo lesome le boferabongwe kwa India le kwa mafelong a mangwe a a mogote a Mmusomogolo wa Boritane, quinine ya kalafi e ne ya buelelwa go badiredi ba puso le masole a Boritane go thibela malaria, koo e neng ya tswakanngwa le soda le sukiri go bipa tatso ya yone e e botlhoko, go dira metsi a a nonotshang.
Metsi a tonic a ntlha a kgwebo a ne a tlhagisiwa ka 1858 fa a ne a neelwa tetla ya semolao ke mong wa Pitt & Co., Erasmus Bond. Seno se se tswakantsweng sa gin le tonic le sone se simolotse kwa India ya bokoloniale ya Boritane, fa Boritane e ne e tswakanya quinine tonic ya bone ya kalafi le gin le diteng tse dingwe go dira gore molemo o o bogalaka o nne monate. Masole a kwa India a ne a setse a neilwe dijini, ka jalo go ne go le motlhofo go dira motswako o o monate. Ka 1868, rekoto ya ntlha e e itsegeng ya gin le tonic e ne e le mo makasineng wa Oriental Sporting mme e ne ya tlhalosiwa e le sejo se se lapolosang mo babogeding ba mabelo a dipitse, e seng jaaka molemo.
Boleng jwa quinine
Kwa tshimologong, metsi a a dirisediwang go alafa a ne a na le metsi a a nang le khabonetaeokosaete fela le khinin e ntsi. Metsi a mantsi a segompieno a a nonotshang a na le quinine e nnye thata, mme gantsi a okediwa ka ditatlele. Ka ntlha ya selekanyo se se kwa tlase sa quinine, tonic water ga e botlhoko thata. Gape gantsi e tswakilwe ka sukiri, gantsi e tswakilwe ka mashi a mmidi a a nang le sukiri e ntsi kgotsa sukiri. Badiri ba bangwe gape ba dira metsi a a oketsang mmele a a nang le dikotla (kgotsa "slimline"), a a ka nnang a bo a na le dilo tse di dirang gore motho a nne botshe jaaka aspartame. Metsi a setso a a nang le selekanyo se se kwa godimo sa quinine le metsi a a nang le khabonate ga a tlwaelega thata, mme a ka nna a ratwa ke batho ba ba eletsang tatso e e botlhoko.
Kwa United States, US Food and Drug Administration (FDA) e lekanyetsa gore quinine e ka nna 83 ppm (83 mg ka litara), fa selekanyo sa kalafi sa quinine se le mo magareng ga 500 -1000 mg,le 10 mg/kg diura dingwe le dingwe di le robedi go thibela malaria (2,100 mg letsatsi le letsatsi mo mothong wa bogolo jwa 70 kg (150 lb).Go fitlha ka 2010,quinine e ne e atisa go buelelwa jaaka tharabololo ya dikgobalo tsa maoto, le fa dipatlisiso tsa bongaka di ne di akantsha gore go ne go tlhokega tlhokomelo e e rileng mo go tlhatlhobeng dilekanyo.Ka ntlha ya dikotsi tsa quinine, FDA e tlhagisa badirisi kgatlhanong le go dirisa diokobatsi tsa "off-label" tsa quinine go alafa dikgobalo tsa maoto.
Tiriso
Gantsi metsi a a nontshang a dirisiwa jaaka motswako wa dino mo di-cocktail, segolobogolo gin le tonic. Vodka tonic le yone e ratiwa thata. Metsi a a nosetsang a a tsentsweng lemon kana lime juice gantsi a bidiwa lemon e e bogale kana lime e e bogale. E itsege thata ka ntlha ya tatso ya yone e e bogale mme e le monate. Tiriso e nngwe ya metsi a a nonotshang ke mo kofing. Espresso le tonic e ne ya dirwa kwa Helsingborg, Sweden, kwa Koppi Roasters morago ga moletlo wa badiri koo ba neng ba tlhakanya metsi a tonic, sirapo le espresso. Go tloga ka 2007, seno se ne sa tuma thata kwa Scandinavia, Yuropa, le United States.
Ditlamorago tse di sa siamang
Metsi a a nontshang a itsege ka go baka go thunya ga letlalo, e leng mofuta wa go tsiboga ga letlalo mo diokobatsing, ka ntlha ya diteng tsa khinin. Makwalopaka a a farologaneng a saense a begile gore go nwa metsi a a nonotshang gangwe le gape go ka baka go thunya go go sa fetogeng go go nang le bokete jo bo farologaneng, mme e nngwe e begile go simolola ga Stevens-Johnson syndrome. Go ne ga lemogiwa gore go ne go na le go thunya go go sa fetogeng fa balwetse ba sena go nwa metsi a a nonotshang mmele, a le nosi kgotsa a tswakanngwa le gin. Matshwao a mangwe a go thunya ga letlalo a akaretsa macules a a nang le mmala, letshoroma le le kwa godimo, di-plaque tsa erythematous, le di-bulla.
Go phatsima
Quinine e e mo metsing a a nonotshang mmele e tla ntsha lesedi la ultraviolet. Tota e bile, quinine e tla nna le fluoresce e e bonalang sentle fa e le mo letsatsing le le tlhamaletseng e le kgatlhanong le lefelo le le lefifi. Dimolekhule tsa quinine di ntsha maatla jaaka lesedi go na le mogote, o o tlwaelegileng thata. Maemo a ga a tlhomama mme dimolekhule di tla boela kwa maemong a motheo mme di se tlhole di phatsima.
