Jean-Martin Moye był francuskim księdzem katolickim i misjonarzem z XVIII wieku, który poświęcił życie służbie religijnej. Urodzony w 1730 roku w Cutting, studiował w Kolegium w Pont-à-Mousson, zanim został święconym w 1754 roku. Po służbie jako wikariusz w Metz, założył zgromadzenie Sióstr Opatrzności Bożej, aby zapewnić edukację na obszarach wiejskich. Po okresach zawieszenia kościelnego, wstąpił do Towarzystwa Misji Zagranicznych w Paryżu i w 1771 roku udał się do Chin, gdzie przez dekadę pracował jako misjonarz.
Życie i praca
Moye zrzekł się rodzinnego dziedzictwa, aby skupić się na swoim duchowym powołaniu. Założył wspólnotę sióstr, aby wysyłać ochotnicze nauczycielki do odległych wiosek. Mimo krytyki i dwukrotnego zawieszenia przez biskupa, kontynuował swoje oddanie. W 1771 roku wyjechał do Syczuanu, gdzie przez dziesięć lat służył misjom, aż do śmierci w Trewirze w 1793 roku.
Kult
Kościół katolicki uznaje go za błogosławionego. Jest wspominany za swoje wysiłki misyjne w Chinach oraz za zaangażowanie w edukację na wsiach. Jego wspomnienie obchodzi się 4 maja, w rocznicę jego śmierci.