La vitamina B en realitat es un grop de 8 vitaminas ligadas au metabolisme. Lo nom comun proven dau fach que se cresiá inicialament qu'i aviá ren qu'una vitamina B, mai se descobriguèt après que n'i avián mai d'una amb de foncions semblablas. Son idrosolublas, de sòrta que se pòdon pèrdre dins lo procès de coseson deis aliments dins l'aiga, e dins lo cas d'una presa en excès, l'organisme leis elimina per l'urina.
Complèxe vitaminic B
- Vitamina B1: Tiamina
- Vitamina B2: Vitamina G (Riboflavina)
- Vitamina B3: Vitamina P o Vitamina PP (Niacina)
- Vitamina B5: Acid pantotenic
- Vitamina B6: Piridoxina o Piridoxamina
- Vitamina B8: Vitamina H o Vitamina Bw (Biotina)
- Vitamina B9: Vitamina M o Vitamina Bc (Acid folic)
- Vitamina B12: Cianocobalamina
