Orzo

Orzo ( , palafalan jroning basa Italia:; saka Italian, saka basa Latin hordeum), uga dikenal minangka risoni ( palafalan jroning basa Italia:; '[pari-parian] gedhe beras'), iku wangun cendhak-Cut pasta, wujude kaya gandum akeh beras. Orzo biasane digawe saka glepung putih, nanging bisa uga digawe saka gandum.Jeneng orzo umum kanggo bentuk pasta iki ing Amerika Utara, nanging luwih cilik ing Italia, sing tegese tembung gandum.