Uberto fu un vescovo franco vissuto tra la fine del VII e l'inizio dell'VIII secolo. Nato a Tolosa in una famiglia nobile, inizialmente servì presso le corti reali prima di vivere una trasformazione spirituale. Dopo la morte della moglie, cercò la solitudine nelle foreste delle Ardenne. È celebre per una visione che coinvolse un cervo con un crocifisso tra le corna, evento che lo portò a rinunciare al proprio status mondano. In seguito servì come vescovo di Maastricht e divenne il primo vescovo di Liegi.
Vita e ministero
Dopo la sua conversione, Uberto dedicò la sua vita al sacerdozio e collaborò strettamente con il vescovo Lamberto. Era noto per la sua natura caritatevole, distribuendo frequentemente le proprie ricchezze ai poveri. Svolse un ruolo centrale nel trasferimento delle reliquie di San Lamberto a Liegi, un atto che contribuì a stabilire l'importanza della sede di Liegi. Trascorse gran parte del suo ministero evangelizzando le popolazioni che vivevano nelle foreste delle Ardenne.
Venerazione ed eredità
È riconosciuto come patrono dei cacciatori, dei lavoratori forestali, dei matematici e degli ottici. Diversi ordini cavallereschi sono stati intitolati in suo onore e talvolta viene raggruppato con altri santi marescialli della Renania. La sua memoria è preservata attraverso la Messa di San Huberto, che include musica strumentale, e le sue festività sono celebrate il 30 maggio e il 3 novembre.