factograf
IT
Accedi

frutto di varie piante del genere Rubus

Lampone

Lampone
Struttura interna di un lampone. Evidente la componente legnosa (di colore chiaro) all'interno di ogni singola drupa.
Struttura interna di un lampone. Evidente la componente legnosa (di colore chiaro) all'interno di ogni singola drupa.

Il lampone è il nome comune dato al sorosio (falso frutto composito) ottenuto dalla specie Rubus idaeus e considerato tra i frutti di bosco.

In secondo luogo, il nome è stato attribuito comunemente anche a diverse altre specie del sottogenere Idaeobatus del genere Rubus, come nel caso del cosiddetto lampone nero del continente americano.

I lamponi si distinguono dalle more (le cui piante appartengono allo stesso genere Rubus ma a un diverso sottogenere) perché, quando si raccoglie un lampone, il ricettacolo rimane sulla pianta, lasciando una cavità nel frutto, mentre nelle more il ricettacolo rimane attaccato al frutto.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali del lampone sono i seguenti, per 100 g di alimento:

  • Acqua 85,75 g
  • Carboidrati 11,94 g
  • Proteine 1,20 g
  • Grassi 0,65 g
  • Valore energetico 52 kcal

Altri progetti

  • Wikiquote contiene citazioni di o su lampone
  • Wikizionario contiene il lemma di dizionario «lampone»
  • Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su lampone
LCCN (EN) sh85111484 · GND (DE) 4132258-7 · J9U (EN, HE) 987007563111605171

Continua a leggere

In 75 lingue

Testo da Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Voce originale