Eutropio di Saintes fu un vescovo e missionario del III secolo che servì come primo prelato di Saintes in Gallia. A seconda della tradizione storica, potrebbe essere stato un romano o un persiano di stirpe reale. Gli viene attribuita la diffusione del cristianesimo nella regione, avendo vissuto come eremita prima della morte. Fu infine martirizzato a Saintes, un evento che consolidò la sua reputazione di figura santa nella Chiesa primitiva.
Vita e martirio

Durante il suo servizio come missionario, si racconta che Eutropio convertì alla fede cristiana Eustella, la figlia di un governatore locale. Questa conversione scatenò l'ira del governatore, portando all'esecuzione di entrambi. Eutropio fu ucciso con un'ascia, un martirio che fu successivamente registrato dallo storico Gregorio di Tours. Egli è associato a San Dionigi, avendo potenzialmente servito come suo compagno.
Venerazione ed eredità

La memoria di Eutropio crebbe significativamente nel VI secolo quando il vescovo Palladio traslocò le sue reliquie in una chiesa dedicata. Questo sito, la Basilica di Sant'Eutropio, rimane un importante monumento medievale a Saintes. La sua memoria è commemorata il 30 aprile ed è riconosciuto come santo nelle tradizioni cattolica, ortodossa e anglicana.
