Corentino di Quimper fu un santo del V secolo e il primo vescovo di Quimper, in Bretagna. Nato nella regione della Cornovaglia, inizialmente visse come eremita a Plomodiern. È riconosciuto come uno dei sette santi leggendari che evangelizzarono l'area. Secondo la tradizione, fu nominato alla sede episcopale dal re Gradlono, il quale chiese che venisse consacrato da Martino di Tours. È celebrato come patrono dei frutti di mare e della regione della Cornovaglia.
Vita e leggende
Come eremita, Corentino era noto per la sua devozione e il suo spirito umanitario. Le leggende locali descrivono un pesce miracoloso che appariva in una fontana, fornendogli un pezzo di carne che ricresceva perpetuamente. È inoltre una figura centrale nel mito della città sommersa di Ys, dove si dice abbia avvertito il re Gradlono riguardo ai peccati della principessa Dahut. Dopo la sua morte nel 460, fu sepolto nel sito dell'attuale cattedrale di Quimper.
Venerazione ed eredità
Corentino è onorato attraverso il Tro Breiz, un pellegrinaggio che collega i siti dei sette santi fondatori della Bretagna. La sua festa si celebra il 12 dicembre. Nell'arte religiosa, è frequentemente raffigurato mentre tiene in mano un pesce o mentre si trova vicino a una fontana, a rappresentare il sostentamento miracoloso che riceveva. Rimane una figura significativa della tradizione bretone ed è commemorato sia nel calendario cattolico che in quello ortodosso.