Kelaparan atau starvasi adalah kekurangan asupan energi kalori yang parah, di bawah tingkat yang dibutuhkan untuk mempertahankan kehidupan makhluk hidup. Ini adalah bentuk malagizi yang paling parah. Pada manusia, kepalaran yang berkepanjangan dapat menyebabkan kerusakan organ permanen hingga kematian. Istilah inanition merujuk pada gejala dan efek kepalaran. Kelaparan juga dapat digunakan sebagai sarana penyiksaan atau hukuman mati.
Kelaparan Tersembunyi
Berbeda dengan kelaparan yang terlihat secara langsung, gejala awal kelaparan tersembunyi sering kali sulit dikenali. Dampaknya tidak muncul secara tiba-tiba sebagaimana kelaparan yang umumnya terjadi akibat kemarau, paceklik, bencana alam, atau konflik. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh kekurangan zat gizi mikro, seperti zat besi, yodium, asam folat, vitamin A, dan beberapa jenis vitamin B, yang berlangsung secara bertahap. Dampaknya dapat bersifat jangka panjang dan dalam kondisi tertentu memengaruhi kesehatan generasi berikutnya.
Kelaparan tersembunyi yang dialami ibu hamil dapat terus berdampak setelah bayi dilahirkan. Kekurangan gizi pada masa kehamilan dapat menghambat pertumbuhan anak, memengaruhi perkembangan kognitif, serta menurunkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Salah satu contohnya adalah anemia pada ibu hamil yang berkaitan dengan meningkatnya risiko bayi lahir dengan berat badan rendah (BBLR) dan terjadinya stunting atau tengkes pada anak.
Kekurangan yodium pada anak usia 6 -12 tahun dan ibu hamil juga dapat memengaruhi perkembangan kecerdasan. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa defisiensi yodium dapat berkaitan dengan penurunan skor Intelligence Quotient (IQ) sekitar 10 - 15 poin. Kekurangan zat gizi mikro tersebut juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian pada ibu dan anak.
Lihat pula
- Kemelut harga pangan sedunia 2007–2008
- Anoreksia mirabilis
- Kakeksia
- Indeks kelaparan global
- Mode kepalaran
- Skala bencana kelaparan
- Mogok makan
- Daftar bencana kelaparan
- Daftar orang yang meninggal karena kepalaran
- Marasmus
- Keracunan protein
Bacaan lanjut
- Bahan Buku daring, dan perpustakaan di perpustakaan Anda dan perpustakaan lain tentang Kelaparan
- U.N. Chief: Hunger Kills 17,000 Kids Daily - oleh CNN
- Wilson, DE; Zeikus, R; Chan, IF (Apr 1987). "Relationship of organ lipoprotein lipase activity and ketonuria to hypertriglyceridemia in starved and streptozocin-induced diabetic rats". Diabetes. 36 (4): 485–90. doi:10.2337/diabetes.36.4.485. PMID 3817303.
{{cite journal}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - Swaner, JC; Connor, WE (Ags 1975). "Hypercholesterolemia of total starvation: its mechanism via tissue mobilization of cholesterol". The American Journal of Physiology. 229 (2): 365–9. doi:10.1152/ajplegacy.1975.229.2.365. PMID 169705.
{{cite journal}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
Templat:Konsekuensi penyebab eksternal
