Ours de Toul fut un évêque français du Ve siècle qui servit le siège de Toul. Sous la direction de saint Auspice, il fut élu à cette fonction vers l'an 490. Durant le règne du roi franc Clovis, Ursus reçut le monarque dans sa cité en 496. Pour aider à la conversion du roi au christianisme, l'évêque nomma un prêtre nommé saint Waast pour dispenser l'instruction religieuse au souverain.
Vie et ministère
Après avoir été élu à sa charge, Ursus géra le diocèse durant une période de changements politiques importants en Gaule. Son mandat inclut des interactions avec la monarchie franque, facilitant spécifiquement l'accompagnement spirituel de Clovis. Il mourut à Toul, possiblement vers l'an 500, et fut succédé par saint Epvre.
Vénération et mémoire
Reconnu comme saint dans l'Église catholique, ses restes furent initialement placés dans le cimetière de saint Mansuy avant d'être transférés à l'abbaye de saint Mansuy en 1026. Alors que sa fête était auparavant célébrée le 4 septembre, elle est actuellement commémorée le 1er mars.