Gabriel II de Constantinople était un prélat orthodoxe qui servit comme patriarche œcuménique en 1657. Né vers 1550, il occupa divers rôles ecclésiastiques, notamment celui de métropolite de Ganos et de Chora. Bien que son mandat de patriarche n'ait duré qu'une semaine en raison de sa destitution par le Saint Synode, il servit plus tard comme administrateur du siège métropolitain de Prouse. Sa vie prit fin en 1659 à Bursa, où il fut exécuté par l'Empire ottoman pour ses convictions religieuses.
Vie et mort
Après avoir été destitué du trône patriarcal, Gabriel servit comme administrateur de Prouse. Durant cette période, il fut accusé d'avoir baptisé un musulman, bien que les récits historiques suggèrent que l'individu était en réalité juif. Il fut également accusé d'entretenir des liens avec la Russie pendant son conflit avec l'Empire ottoman. Après son arrestation par le Grand vizir, Gabriel refusa de se convertir à l'islam. Il fut ensuite torturé et exécuté par pendaison en 1659.
Vénération
L'Église le reconnaît comme le nouveau hiéromartyr Gabriel II, métropolite de Prouse. En raison de son refus de renoncer à sa foi chrétienne avant sa mort, il est honoré comme martyr. Dans la tradition orthodoxe orientale, sa fête est célébrée chaque année le 3 décembre.