Le terme de fructosamine désigne l'ensemble des protéines glyquées sériques (l'hémoglobine glyquée, elle, se dose sur hémolysat érythrocytaire à partir d'un sang prélevé sur anticoagulant), notamment l'albumine glyquée qui en représente 80%.
composé chimique
Fructosamine
Toutes les données de l’infobox 9
- Nom UICPA
- (2R,3S,4R,5R)-2-(aminométhyl)oxane-2,3,4,5-tétrol
- Synonymes
- Isoglucosamine
- No CAS
- 4429-04-3
- PubChem
- 20484
- ChEBI
- 24103
- SMILES
- C1[C@H]([C@H]([C@@H]([C@](O1)(CN)O)O)O)O PubChem, vue 3D
- InChI
- Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C6H13NO5/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,8-11H,1-2,7H2/t3-,4-,5+,6-/m1/s1 Std. InChIKey : IXZISFNWUWKBOM-ARQDHWQXSA-N
- Formule
- C6H13NO5 [Isomères]
- Masse molaire
- 179,171 1 ± 0,007 4 g/mol C 40,22 %, H 7,31 %, N 7,82 %, O 44,65 %,
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