Ephysius était un martyr chrétien né à Antioche vers 250. Peu de choses sont consignées concernant sa jeunesse, mais il est principalement connu pour sa mort à Nora vers 303. En tant que saint patron de Cagliari, la capitale de la Sardaigne, il demeure une figure centrale de la dévotion dans la région. Ses reliques sont conservées dans la ville, où il est honoré comme une figure religieuse importante.
Vénération et traditions
L'événement religieux le plus important de Cagliari est la fête annuelle célébrée le 1er mai. Lors de ce festival, de nombreuses personnes venues de toute la Sardaigne se parent de tenues traditionnelles pour honorer le saint. Une procession massive, qui compte parmi les plus longues d'Italie, se dirige vers Nora. Ce voyage suit le chemin où il aurait été décapité, impliquant diverses confréries et des chars tirés par des bœufs.